Sierra Norte de Guadalajara, Macizo de Ayllón, entre 1000 y 1300 metros de altitud podemos encontrar estas florecillas que colorean de morado las laderas.
Es "pariente cercano" de la lavanda y del espliego, que en otras zonas de nuestra tierra hace tan rica miel, el oro líquido de la Alcarria.
En esta Sierra, sin embargo, las mieles que predominan son: la de brezo, en Valverde y la de jara en Majaelrayo. Oscuras y recias ambas y deliciosas, también.
Es "pariente cercano" de la lavanda y del espliego, que en otras zonas de nuestra tierra hace tan rica miel, el oro líquido de la Alcarria.
En esta Sierra, sin embargo, las mieles que predominan son: la de brezo, en Valverde y la de jara en Majaelrayo. Oscuras y recias ambas y deliciosas, también.
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